Située dans le Nord-Ouest du pays, la région de la Ligurie est une des plus petites d’Italie, mais aussi une des plus peuplées.
La situation géographique de la Ligurie
La Ligurie est une région qui bénéficie d’une extraordinaire situation géographique. En effet, elle est entourée de la mer Ligure et par les Alpes : autant de paysages riches que différents à découvrir.
La capitale de cette région est Gênes, ville qui est également la plus peuplée de la Ligurie.
4 provinces composent cette région :
- La province de Gêne (Genova)
- La province d’Imperia
- La province de la Spezia
- La province de Savone (Savona)
Elle se compose aussi de 2 régions côtières : la Riviera di Levante à l’est et la Riviera di Ponente à l’ouest. Son climat méditerranéen en fait une région particulièrement prisée par les touristes.
La Ligurie : une région pleine de richesse !
La Ligurie est une région où il fait bon vivre et qui possède de nombreux atouts pour les français.
Il s’agit déjà d’une région facile d’accès que ce soit par la route ou par l’avion. En effet, la Ligurie est limitrophe à la France. La présence de la mer et de la montagne offre de très beaux paysages variés. Sans oublier les nombreux parcs qui font de la Ligurie, une région très verte.
Mais la Ligurie, c’est bien plus que de beaux paysages et des parcs : c’est une région historique et certains lieux sont même classés à L’Unesco comme Cinque-Terre et Les Palais Des Rolli à Gênes.
Enfin, comme toutes les régions d’Italie, la Ligurie possède une gastronomie savoureuse : vous pouvez goûter du pesto, de l’huile d’olive, de la soupe de poisson, du veau farci aux herbes et au fromage, des amaretti et même de très bons vins…
Cinque-Terre, un lieu hors norme
La Ligurie est une région qui recèle de nombreuses beautés et de trésors méconnus : Cinque-Terre en fait partie ! Situé à l’ouest de la ville de La Spezia, Cinque-Terre se compose de 5 villages : Riomaggiore, Manarola, Corniglia, Vernazza et Monterosso Al Mare. Si vous avez l’occasion de vous rendre dans cette partie de la Ligurie, nous ne pouvons que vous conseiller d’y aller : cet endroit est un des plus beaux d’Italie.
Découvrir Cinque-Terre
Patrimoine mondial de l’Unesco depuis 1997, Cinque-Terre est un des lieux les plus sauvegardées de l’Italie. Cette bande de terre est difficile d’accès : les falaises sur lesquelles les villages sont construits sont entourées de la mer et de la montagne.
La vie à Cinque-Terre a tout pour plaire : calme et agréable toute l’année grâce au climat méditerranéen. Ses paysages époustouflants étonnent toujours les touristes qui viennent s’aventurer dans cette partie de la Ligurie ! Vous pourrez y admirer la nature florissante où se mêlent les oliviers et les vignes.
La gastronomie en Ligurie
La cuisine de la Ligurie est connue pour être particulièrement parfumée : si vous venez visiter cette région, vous serez séduits par le goût inimitable des mets qui vous sont proposés ! Et si vous venez vivre en Italie, vous pourrez apprendre à cuisiner très facilement les recettes de la région : elles sont simples et goûteuses !
Le pesto, l’emblème de la Ligurie
Si vous cherchez quel est l’ingrédient le plus utilisé dans cette région d’Italie, vous ne serez pas étonné d’apprendre qu’il s’agit du pesto alla genovese ! Cette sauce donne un goût succulent aux plats de pâtes et aux gnocchis ! Bien entendu, le pesto est cuisiné avec l’huile d’olive et le basilic de la région : deux ingrédients phares de la Ligurie !
Que faut-il goûter en Ligurie ?
Si vous venez en Ligurie, il vous faudra donc goûter le pesto alla genovese ! Mais ce n’est pas tout : dans cette région, les légumes et les anchois sont beaucoup cuisinés ! Vous devrez aussi goûter le Cappon Magro, plat de poisson très typique à base de loup et de langouste ! N’oubliez pas de déguster une focaccia sur le pouce, qui est un pain aromatisé aux herbes et souvent fourré au fromage !
La gastronomie en Ligurie est une des facettes à découvrir de cette région : savoureuse et simple. Vous ne serez pas déçu par ce que vous goûterez dans cette partie de l’Italie !
